Zalmpapillot met dille
Ingrediënten
- 4 zalmfilets
- 4 el witte wijn
- 4 el room light
- 1 plantje dille
- 1 citroen
- peper
- zout
- 4 vellen aluminiumfolie
Instructies
Voorbereiding
- Snij 4 fijne schijfjes van de citroen.
- Snipper de dille fijn.
- Meng de wijn met de room.
Bereiding
- Neem 4 vellen aluminiumfolie en leg in elk een stuk diepgevroren zalmfilet.
- Verdeel er de fijngesnipperde dille over en het roommengsel. Kruid met peper en zout en leg er een schijfje citroen bovenop.
- Vouw het zakje dicht.
- Bak op een matig warme grill gedurende 10 à 15 minuten.
Afwerking
- Serveer met een aardappel in de schil en een frisse groene salade.