Notencrumble met parmezaan
Ingrediënten
- 0,3 bosje peterselie vers
- 1 teentje knoflook
- 50 g hazelnoten
- 50 g parmezaan
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 °C.
- Snipper de knoflook, de peterselie fijn.
- Rasp de parmezaan.
- Hak de hazelnoten fijn (dat gaat makkelijk als u ze in een plastic zak steekt en erover rolt met een deegrol of glazen fles).
- Meng het knoflook met de peterselie, de fijngehakte hazelnoten en de geraspte parmezaan.
- Verdeel de peterselie-notenmengeling over het vlees/vis/gevogelte en bak 15 à 20 minuten in de hete oven.