Ga terug
Email Link
Afdrukken
Afbeelding recept
Kleiner
Normaal
Groter
Recept afdrukken
Quiche met groene groenten, zalm en kruidenkaas
Totale tijd
1
uur
uur
Gang:
Hoofdschotel, Voorgerecht
Trefwoord:
bladerdeeg, courgette, ei, eieren, oven, quiche, zalm
Porties:
4
personen
calorieën:
581
kcal
Auteur:
Elke
Ingrediënten
1
Atlantische zalmfilet
200
g
edamamebonen
1
courgette
3
lente-uitjes
5
eidooiers
1
dl
melk
150
g
kruidenkaas
1
rol bladerdeeg
zwarte peper
Instructies
Snij de zalmfilet in blokjes van 2 cm
Leg de diepgevroren edamamebonen 5 min. in een kom met heet water. Spoel onder koud water en haal de bonen uit de peulen
Verwarm de oven voor op 180 °C
Rol het bladerdeeg samen met het bakpapier uit in een taartvorm. Prik er enkele keren in met een vork
Klop de eieren los samen met de melk. Kruid met peper en klop er de kruidenkaas onder
Snipper de lente-uitjes fijn. Maak met een dunschiller linten van de courgette en rol ze op
Verdeel de zalm, de lente-uitjes en de edamamebonen over het bladerdeeg. Kruid met peper en giet er het eimengsel over
Verdeel de courgetterolletjes rechtopstaand over de quiche. Zet 45 min. in de voorverwarmde oven