Ga terug
Email Link
Afdrukken
Afbeelding recept
Kleiner
Normaal
Groter
Recept afdrukken
Kleurrijke bonenschotel
Porties:
4
personen
Auteur:
Elke
Ingrediƫnten
2,5
el
olie
4
wortels
dikke, in blokjes
2
uien
gesnipperd
2
groene paprika's
in reepjes
800
g
Gehakt
runds
525
g
witte bonen
in tomatensaus
6
el
kaas
geraspt
180
g
rijst
volkoren
Instructies
Verhit de olie in een braadpan. Bak de wortel, ui en paprika ongeveer 2 minuten. Voeg het gehakt toe en bak rul in ca. 4 minuten.
Kook de rijst in een afzonderlijke kookpot (met bouillonblokje).
Voeg de witte bonen met tomatensaus toe aan de groenten en het gehakt en warm goed door. Voeg de rijst toe.
Breng op smaak met peper en zout. Bestrooi de bonenschotel met geraspte kaas.